Pe grupul de keto din Romania, e o doamna talentata tare la deserturi keto. Si de cateva zile, tot facea niste clatite minunate, cu diverse umpluturi, asa ca aseara nu am mai rabdat si m-am pus pe treaba. Am adaptat reteta de pancakes si am facut un tort de clatite americane keto delicios, care aduce […]

Sa nu credeti ca voiam sa fac inghetata pe vremea asta. Nu, voiam sa fac ciocolata de casa, o mai facusem candva, iesise superba, perfecta, senzationala, dar nu notasem gramajele ingredientelor pe nicaieri. Asa ca am obtinut o inghetata de ciocolata keto delicioasa, fara urma de ac de gheata, iar ciocolatei ii va veni randul […]

Inca nu am gasit o explicatie elocventa pentru care drojdia faceun aluat din faina de fibre, fara urma de gluten, sa creasca, cert este ca si astazi am obtinut, pentru reteta de gogosi keto, un aluat pufos, plin de bule de aer si de arome imbietoare. Imi era dor de bunica mea si am facut […]

Tiroidita autoimuna, cunoscuta si sub denumirea de tiroidita Hashimoto, este o boala inflamatorie cronica a glandei tiroide, cauzata de o crestere anormala a anticorpilor si a numarului de leucocite, care impreuna ataca celulele sanatoase ale tiroidei. E o boala progresiva care duce la deficiente ale tiroidei (hipotiroidism) dar care este greu de diagnosticat, intrucat simptomele […]

Avem tendinta, desigur eronata, de a considera ca tot ceea ce este natural este si sanatos. Insa am invatat impreuna, de-a lungul timpului, ca lucrurile nu stau asa. De la celebra echinaceea, panaceu universal in consolidarea imunitatii, care a devenit interzisa copiilor sub 10 ani, pana la diverse tincturi care, pe langa mici beneficii, pot […]

Daca cititi de multa vreme retetele de pe site, stiti deja ca iau drept provocare, in calitate de gurmanda, orice reteta vad pe youtube sau in feed-ul de pe Facebook. De ce provocare? Pentru ca de cele mai multe ori, acele retete contin cel putin un ingredient interzis in dieta ketogenica. Cel din reteta de […]