Vara e despre vinete. Sau cu vinete, orisicat. Imi plac gatite oricum, dar nimic nu ma duce mai tare in copilarie ca o salata de vinete cu ceapa tocata fin, o rosie bine coapta si o felie de branza. Eu as putea sa mananc salata de vinete cu lingurita, dar sigur sunt un caz aparte. […]

Cred ca imi sterg contul de Facebook. Glumesc, nu imi permite meseria, insa ar trebui totusi sa nu mai intru online cand imi e foame, pentru ca imi pica ochii pe niste retete absolut minunate si nu le fac din lipsa de timp. Astazi insa am dilatat timpul cumva si am strecurat o adaptare simpla […]

Crevetii sunt una dintre cele mai proteice feluri de mancare, asa ca daca nu stii cum sa iti completezi necesarul proteic al unei zile, e o solutie minunata. Si gustoasa. Cu 24 de grame de proteina la 100 grame produs, o portie de 180-200 grame intruneste perfect conditiile pentru ca reteta de fata sa fie […]

Cu Septimiu am interactionat prima data prin septembrie 2015. Isi dorea sa slabeasca, citise despre dieta ketogenica si se alaturase unui grup corect, insa entuziasmul il facea sa recurga la diverse elemente eronate, cum ar fi proteinele vegetale. Dupa o serie de sfaturi bine puse la punct, raspunsuri la nelamuririle sale si consolari ca nu […]

Mesajele primite zilnic de la clienti ma inspira permanent pentru noi articole lamuritoare in ceea ce priveste dieta ketogenica. Temperaturile ridicate din ultima vreme au facut ca intrebarea “Eu ce pot sa beau?” sa ajunga pe primul loc in top. Si pentru ca e cald, pentru ca uneori iesirile sociale o impun, iata cateva idei […]

Dieta occidentala ramane inca in topul preferintelor nutritionistilor din intreaga lume, cu un aport caloric din carbohidrati de peste 60%. Desi in jurul nostru putem remarca, fiecare, un tipar pentru renuntarea la zahar, cofetariile si cafenelele sunt inca pline. “Ma rasfat doar in weekend”, “N-am mai mancat de mult gogosi” (gogosi, dar ieri probabil ai […]

Primesc frecvent aceasta intrebare: este permisa apa carbogazoasa in dieta ketogenica? Pana la urma este tot o forma de apa, neavand vreun aport caloric. Corect, insa unele dintre caracteristicile sale chimice o fac o alegere gresita in cazul anumitor boli. Teoretic, apa carbogazoasa este o alternativa buna la bauturile acidulate dulci, care vin la pachet […]