Chaffles keto – ideale pentru mic dejun, sandvisuri si blat de mini-pizza keto

De aproximativ o luna, forumurile americane sunt invadate de o sumedenie de retete de chaffles keto – un joc de cuvinte simpatic, derivat din alaturarea cheese si waffles. Probabil intr-o dimineata, cineva s-a uitat la o punga anosta de mozzarella rasa si, plictisit peste masura sa o adauge in omleta, a zis: “fuck it! asta intra in aparatul de gofre.”

Chaffles au la baza, ca observatie personala, ingredientele aluatului de fathead, fara a include insa si efortul de a incorpora oua si faina de migdale intr-o masa de mozzarella topita, vascoasa.

Ingrediente:

  • 200 grame mozzarella rasa
  • 2 oua medii
  • 2 linguri faina de migdale
  • 5 grame praf de copt
  • busuioc
  • 1 rosie uscata la soare, tocata marunt
  • 1 praf de piri-piri
  • sare, piper

Intr-un bol, am amestecat ouale cu toate condimentele, apoi am adaugat branza rasa si faina de migdale. In acelasi timp, am preincalzit aparatul de gofre. Am pus in fiecare forma 1 lingura cu varf din compozitie si am aplatizat-o usor. Au iesit 6 bucati de chaffles keto, si in mod surprinzator, s-au desprins usor din forma, iar dupa racire au devenit ferme.

Pot fi utilizate ca suport pentru sandvisuri, pot fi pregatite in avans pentru a le manca rapid la micul dejun, atunci cand nu e timp, sau poti fi folosite ca suport pentru mini-pizza, adaugand ingrediente specifice. Ba chiar, fiindca imi lipseste uneori budinca cu branza si rom, coapta la cuptor, cred ca aluatul de chaffles keto poate fi facut si dulce, aromat. Enjoy!

Abonare la newsletter

Adauga adresa ta de email mai jos pentru a fii la curent cu cele mai noi retete si sfaturi keto

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.

VREI SA SCAPI DE KILOGRAMELE IN PLUS?

Tot ceea ce ai nevoie pentru a ajunge la greutatea dorită

Începe acum