Inlocuirea zaharului cu indulcitori poate fi benefica, in functie de alegerea facuta. O serie de studii efectuate atat pe subiecti umani cat si pe soareci atesta ca un consum constant de indulcitori sintetici poate conferi efecte secundare negative asupra organismului. Indulcitorii naturali nu sunt toti creati la fel. Astfel, unii dintre acestia au efecte similar […]

Ca in cazul oricarui dezechilibru, si excesul de exercitii cardio, atat de promovate pentru sanatatea sistemului cardiovascular, poate fi daunator. Televiziunile promoveaza minim 30 de minute de miscare pe zi. Sigur, primul lucru care iti trece prin minte e plimbarea sau alergarea. Si daca recomanda 30 de minute ca fiind bune, pare deductibil ca mai […]

Acest articol era necesar de mult. Nu e suficient sa explici de ce sunt necesare proteinele sau de ce lipidele sunt o buna sursa de energie in locul carbohidratilor (mai ales in contextul in care organismul foloseste tesutul tau adipos), trebuie ca lumea sa inteleaga cu exactitate si de ce ingrasa cerealele. Nu, nu ingrasa […]

Prin prisma mediului social, dar si al religiei, in viata fiecaruia dintre noi exista evenimente periodice. Unele dureaza cateva zile, precum Pastele sau vacanta de 1 Mai, altele se intind de-a lungul a doua saptamani, intre Craciun si Sf. Ion, dar majoritatea sunt evenimente care dureaza cateva ore. Ore de intrevedere cu prietenii, cu ocazia […]

Antinutrientii sunt elemente care se regasesc in cereale, leguminoase si seminte, dar si in oleaginoase si unele fructe si frunze. Chiar daca dieta ketogenica elimina consumul de cereale si leguminoase, raman inca suficient de multe alimente care contin antinutrienti. Ce sunt antinutrientii? Antinutrientii sunt compusi naturali sau sintetici care se regasesc intr-o multitudine de alimente […]

Desi sunt denumite „nature’s candy” (dulciuri naturale sau dulciurile naturii), putina lume isi pune problema ca fructele au, in esenta, aceeasi baza: o cantitate variabila de apa, diverse vitamine care de multe ori nu ating doza zilnica recomandata decat in portii uriase, si zaharuri, impartite in glucoza si fructoza. Societatea prefera sa le priveasca ca […]

Primesc frecvent aceasta intrebare: este permisa apa carbogazoasa in dieta ketogenica? Pana la urma este tot o forma de apa, neavand vreun aport caloric. Corect, insa unele dintre caracteristicile sale chimice o fac o alegere gresita in cazul anumitor boli. Teoretic, apa carbogazoasa este o alternativa buna la bauturile acidulate dulci, care vin la pachet […]