Desi este o grasime preponderent saturata, uleiul de cocos este bogat in acizi grasi cu catena medie (MCT), cu o multitudine de beneficii asupra sanatatii tale. Acest tip de acizi grasi, spre deosebire de alte tipuri, este usor de digerat si se transforma rapid in energie, ajutand la imbunatatirea ratei metabolice. Insa beneficiile nu se […]

O prietena, tot keto, are o mantra foarte logica in ceea ce priveste dieta ketogenica: Nu invata lista de alimente permise, intrucat sunt o multime, invat-o pe cea de alimente interzise si evita-le. In felul asta o sa iti dai seama ca dieta nu este deloc restrictiva. Dieta ketogenica limiteaza, prin definitie, ingestia de carbohidrati, […]

Exista o serie de feluri de mancare clasice care nu pot fi adaptate in dieta keto prin prisma ingredientelor. Pana acum cateva zile, mamaliga se numara printre acestea. Se numara, pentru ca brusc, dintr-o incercare amuzanta la scara mica, intr-un ibric de cafea, s-a transformat intr-o realitate keto absolut fabuloasa. Ingrediente: 80 ml apa sare […]