Toamna e despre dovleac in lumea mea. Si e perfect, pentru ca dovleacul este o alegere excelenta in dieta ketogenica in aceasta perioada. E versatil, poate fi folosit si in feluri de mancare principale, dar si in placinte, sau, in cazul de fata, intr-o reteta de bomboane keto delicioase. Ieri am copt 10 kg de […]

Atunci cand dieta ketogenica este stilul tau de viata, alimentele naturale primeaza zi de zi. Doar ca uneori simti nevoia sa te rasfeti cu ceva dulce, asa ca astazi, pentru ca nu pune in pericol starea de cetoza sau, de ce nu, minimizarea de masa grasa si cresterea de masa musculara, am creat o reteta […]

Pentru ca inteleg ca e un adevarat razboi intre cele doua tipuri de mucenici – chit ca mie imi plac ambele variante – mi s-a parut normal sa fac fericiti si fanii celor moldovenesti. Cu fix aceleasi ingrediente ca si cei muntenesti, dar cu un gust cu totul nou, reteta de mucenici keto moldovenesti este […]

Am decis sa il pun pe Mis Nicolae la dieta, doar ca trebuia sa il ademenesc cu ceva dulce si sanatos. Am tot gandit aceasta reteta ieri, pentru a ma asigura ca iese din prima incercare, am intors pe toate partile ingredientele si am inceput. Avea sa fie cea mai aromata prajitura keto, cu o […]

Nu mai avem pudre proteice in casa de multa vreme. Cu ultima farama facusem ceva inghetata keto, cred, si nu imi venea deloc sa plasez comenzi in UK, din cauza loteriei care inseamna livrarea peste granita. Uneori iti vine comanda la usa, alteori la vreun oficiu postal din te miri ce cartier. Pana cand am […]

Clafoutis este un desert clasic frantuzesc, la fel de fin ca si crème brûlée, cu o aroma delicata de cirese. Desigur, trecerea timpului si imaginatia au determinat gospodinele sa faca acest desert si cu alte fructe, insa ciresele sunt cu certitudine cea mai potrivita alegere. Astazi, reteta traditionala frantuzeasca s-a transformat intr-una de clafoutis keto, […]

Aceasta reteta de waffe keto a aparut intr-u stil pur romanesc: am deschis frigiderul si dulapul cu produse keto si m-am adaptat la ce aveam. Nu aveam o urma de produs lactat in frigider in acel moment, cu exceptia unei bucati de telemea, prin urmare sunt o varianta de dulce excelenta si pentru cei cu […]

Pe grupul de keto din Romania, e o doamna talentata tare la deserturi keto. Si de cateva zile, tot facea niste clatite minunate, cu diverse umpluturi, asa ca aseara nu am mai rabdat si m-am pus pe treaba. Am adaptat reteta de pancakes si am facut un tort de clatite americane keto delicios, care aduce […]