Puteti sa le spuneti cum vreti: saratele, fursecuri sarate keto, cert e ca au iesit excelente si se pastreaza perfect in camara, intr-o cutie inchisa etans. Ale mele au tinut vreo saptamana, nu pentru ca nu as fi rontait continuu din ele, caci asa bune au iesit, ci pentru ca stiam ca nu voi mai […]

Mesajele primite zilnic de la clienti ma inspira permanent pentru noi articole lamuritoare in ceea ce priveste dieta ketogenica. Temperaturile ridicate din ultima vreme au facut ca intrebarea “Eu ce pot sa beau?” sa ajunga pe primul loc in top. Si pentru ca e cald, pentru ca uneori iesirile sociale o impun, iata cateva idei […]

Dupa ce a renuntat la fainoase de unul singur, la inceputul acestui an, Ciprian a apelat la echipa noastra pentru a primi consultanta la inceputul primaverii. Vreme de 3 luni, Ciprian a primit saptamanal meniuri personalizate cu alimentele preferate, dar si sfaturi pretioase atunci cand a avut nelamuriri. In cele 3 luni, a pierdut 22 […]

Familia joaca un rol enorm in alimentatia noastra. Am nenumarate cliente care imi spun ca le este dificil sa tina o dieta, intrucat ceilalti membri ai familiei consuma produse procesate, nesanatoase, pline de zaharuri sau grasimi trans. Uneori insa, daca un singur membru al familiei isi schimba stilul alimentar, influentele pozitive pot aparea asupra intregii […]

In scolile de profil sau pe scaunul multora din dieteticieni inca se militeaza pentru ideea de dieta echilibrata. Insa perceptiile noastre asupra termenului de echilibrat sunt diferite. Ce inteleg adeptii piramidei nutritionale clasice prin dieta echilibrata insa? Un minim de 60% de aport de carbohidrati din alimentatie, cu aproximativ 25-30% proteine si 10-15% grasimi. Asadar, […]

Astazi a venit randul fainii de bambus 100% sa fie testata. Am achizitionat-o de curiozitate, mai ales ca mi-a placut enorm amestecul din fibre de bambus cu psyllium. Si intrucat in ultimele zile am tot facut dulciuri keto, am ales sa creez ceva sarat. Asa a aparut reteta de paine keto umpluta cu branza Sofra […]

In calitate de dietetician, mulez intotdeauna meniurile dupa stilul alimentar al clientului si remarc tot mai frecvent nevoia acestora de gustari. Poate din teama de a claca in dieta, apeleaza la a rontai intre mese diverse alimente. In timp, le explic de ce gustarile sau un numar ridicat de mese nu sunt in regula si […]